德信體育 > 新聞中心

中國商務(wù)酒店的藍(lán)海在哪兒?

發(fā)布時(shí)間:2024-09-21 19:24:47    次瀏覽

  2013年要說酒店行業(yè)的熱詞,非“中檔商務(wù)酒店”莫屬;踏著快捷酒店的盛宴,各大品牌紛紛在中檔酒店上開始發(fā)力,7天系的三大品牌、錦江旗下以及漢庭旗下的兩個(gè)品牌紛紛開始接踵登場(chǎng),目前的商務(wù)酒店的發(fā)展態(tài)勢(shì)大有2005年快捷酒店發(fā)力之初的氣勢(shì)。不過,受中國經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響,政府收緊三公消費(fèi),銀行開始逐步對(duì)房產(chǎn)進(jìn)行停貸,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這確實(shí)給2014年中國商務(wù)酒店業(yè)的走向帶來更不明朗的因素。

  傳統(tǒng)行業(yè)的民營資本都在把酒店作為增值保值的避風(fēng)港。然而,據(jù)記者了解,目前酒店行業(yè)也并非一帆風(fēng)順,特別是中高端酒店業(yè),尤其遭遇到了前所未有的寒冬。一位二線城市的商務(wù)酒店經(jīng)理告訴記者,很多一二線城市曾一度被看好的商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店,在經(jīng)歷了“井噴式”的快速發(fā)展之后,迎來了一個(gè)非常現(xiàn)實(shí)的問題,那就是規(guī)模擴(kuò)張之后利潤(rùn)率和凈利潤(rùn)的雙雙下降,不斷上漲的房租物業(yè)以及人力成本,使得一度輝煌的商務(wù)型酒店也遭遇到了較大的困境。

中國商務(wù)酒店的藍(lán)海在哪兒?

  《2013年上半年星級(jí)飯店經(jīng)營情況報(bào)告》顯示,1至6月份,全國三星級(jí)及以上星級(jí)飯店平均出租率為53%,這意味著本次調(diào)查范圍內(nèi)的全國多個(gè)城市的2000多家三星級(jí)及以上星級(jí)酒店的平均出租率已經(jīng)跌破了“保本線年是中國酒店業(yè)陷入困境的一年。一二線城市高端商務(wù)酒店遭遇嚴(yán)重的“寒潮”,中檔酒店處境尷尬,普通經(jīng)濟(jì)型酒店則進(jìn)入薄利期,行業(yè)發(fā)展整體失利。

  記者在采訪一些酒店從業(yè)者時(shí)獲知,今后商務(wù)酒店的進(jìn)一步擴(kuò)張、發(fā)展,已經(jīng)不是在四個(gè)一線城市以及二三十個(gè)二線城市內(nèi),真正的藍(lán)海在廣大的三四線城市?,F(xiàn)在這些區(qū)域都是一些本土商務(wù)賓館以及山寨四星當(dāng)?shù)溃^的服務(wù)品質(zhì)及運(yùn)營管理更是無從談起,記者在安徽走訪了一些地縣級(jí)城市的商務(wù)酒店時(shí)發(fā)現(xiàn),這些地方的酒店房?jī)r(jià)并不比二線城市低多少,盡管在經(jīng)營理念和管理細(xì)節(jié)上,這些酒店都有諸多可圈可點(diǎn)之處,更不用說服務(wù)規(guī)范和軟硬件設(shè)施的完善程度了。不過,這樣并不影響這些酒店的盈利高增長(zhǎng)。安徽六安的一位酒店經(jīng)理告訴記者,奧秘就在于他們低廉的運(yùn)營成本。由于這些三四線城市的酒店能滿足不少當(dāng)?shù)厝说木蜆I(yè)需要,人員成本自然不在話下,再加上當(dāng)?shù)卣姆龀?、較低的稅務(wù)成本,即使一年當(dāng)中很多時(shí)候酒店看似生意清淡,只需幾單團(tuán)體旅行生意,就能讓當(dāng)月的營業(yè)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出成本。

  不同于一二線城市,房屋面積要求小、資金投入少、租金成本低等種種有利因素都讓三線城市的酒店業(yè)備受投資者青睞。國內(nèi)酒店業(yè)最先洞察到這一商機(jī)并在短時(shí)間內(nèi)取得迅速發(fā)展的尚客優(yōu)便是非常典型的成功案例。華住酒店集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)季琦就曾公開指出,商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)在個(gè)別城市或已趨飽和,但在三四線城市,發(fā)展空間依舊吸引人,在可以預(yù)見的城鎮(zhèn)化大潮中,德信體育下載三四線城市的消費(fèi)升級(jí)也是不可避免的。

  隨著國內(nèi)連鎖商務(wù)酒店的數(shù)量不斷增多,很多大品牌酒店的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,酒店同質(zhì)化現(xiàn)象隨之出現(xiàn),并成為阻礙連鎖商務(wù)酒店市場(chǎng)發(fā)展的痼疾。當(dāng)記者問及安徽一家四星級(jí)商務(wù)酒店負(fù)責(zé)人,當(dāng)前商務(wù)酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀時(shí),他告訴記者,如今很多酒店主動(dòng)求“降星”,很多連鎖酒店“千人一面”,而消費(fèi)者的追求卻越來越個(gè)性化,德信體育下載連鎖酒店越來越不能滿足商務(wù)人士的居住要求。精品酒店的出現(xiàn)正好填補(bǔ)了這方面的市場(chǎng)空缺。精品酒店投資額與傳統(tǒng)一二線城市快捷酒店差別不大,但檔次卻高于一二線城市快捷酒店品牌,略高的酒店檔次、裝修風(fēng)格的個(gè)性化使精品酒店更容易被消費(fèi)者和投資者所接收,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。

  作為國內(nèi)連鎖酒店市場(chǎng)的革新者,精品酒店打破了連鎖酒店裝修風(fēng)格一致性的定律,首次在業(yè)界大膽的提出酒店裝修“個(gè)性定制化”,主張每家酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格均不相同,為同質(zhì)現(xiàn)象嚴(yán)重的酒店行業(yè)帶來了從此“大不同”的變化,成為中國一二線城市追求精致品味生活的首選。

  不過,業(yè)內(nèi)人士也有擔(dān)憂,認(rèn)為很多精品酒店里面并不地道,離國外的精品酒店還有不小的差距。另外精品酒店普遍實(shí)施主題化,主題精品酒店看重的是風(fēng)格,而追求風(fēng)格帶來的過高投資成本和運(yùn)營成本以及產(chǎn)品的不可復(fù)制性都使得主題酒店的生存空間更窄。

  針對(duì)目前酒店業(yè)普遍的“降星”現(xiàn)象,這家安徽四星商務(wù)酒店經(jīng)理表示,盡管一個(gè)城市消費(fèi)有高端的和低端的,但是中國遲早也將過渡到以中產(chǎn)消費(fèi)成為主流消費(fèi)的國家,中國的中產(chǎn)階層也將和西方中產(chǎn)階層一樣,是以理性消費(fèi)作為主要消費(fèi)模式,而中檔商務(wù)酒店正好符合這部分消費(fèi)群體的需求。高檔酒店由于運(yùn)營成本很高,價(jià)格無論如何也不可能降得太低,而中檔酒店經(jīng)過整改,硬件和服務(wù)設(shè)施不斷向高星級(jí)酒店靠攏,價(jià)格卻不上升,對(duì)中端消費(fèi)群體還是有很大的吸引力。

  十八大之后,中央倡導(dǎo)的節(jié)約風(fēng)氣在地方上得到了更具體化的實(shí)施,這也對(duì)中檔商務(wù)型酒店業(yè)產(chǎn)生了很大的沖擊。過去公務(wù)消費(fèi)是我們酒店消費(fèi)的主力,現(xiàn)在公務(wù)消費(fèi)的直線下降讓我們的日子大不如前?!币晃恢袡n酒店管理者告訴記者?!安贿^,利用這個(gè)低潮時(shí)期,我們正好可以改善硬件條件,培訓(xùn)員工提高服務(wù)水準(zhǔn),德信體育下載將來我們硬件環(huán)境改善了,價(jià)格卻不上漲,還是能讓很多原來流失的客人回頭的。”這位管理者頗有信心地表示。