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東北高端酒店業(yè)要崛起了嗎?

發(fā)布時(shí)間:2024-09-20 06:50:37    次瀏覽

  這段時(shí)間,旅游業(yè)“潑天的富貴”,正從哈爾濱向全東北延伸。多家平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,元旦假期后關(guān)于哈爾濱旅游的討論仍在延續(xù),且相關(guān)熱度已經(jīng)輻射到省內(nèi)其他旅游目的地。據(jù)零售平臺(tái)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,繼哈爾濱之后,沈陽(yáng)、齊齊哈爾、大慶等城市的旅游訂單量紛紛呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng),出現(xiàn)了 爾濱發(fā)光、東北發(fā)熱 的態(tài)勢(shì)。

  來(lái)自南方的“小土豆”、“砂糖橘”,也不斷拓展著探索東北廣袤土地的邊界,延邊、長(zhǎng)白山、漠河、橫河道子等目的地,同樣熱度飆升。

  大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示,1月1日至5日,以“長(zhǎng)白山”為關(guān)鍵詞的筆記數(shù)和評(píng)論數(shù)相比去年同期增長(zhǎng)215.5%;以“延吉燒烤”為關(guān)鍵詞的筆記數(shù)和評(píng)論數(shù)相比去年同期增長(zhǎng)160%。

  作為“共和國(guó)長(zhǎng)子”,東北地區(qū)的酒店業(yè),有過(guò)輝煌時(shí)刻。因其獨(dú)特的地理位置和歷史因素,這里曾是東亞重要的產(chǎn)業(yè)地區(qū)和經(jīng)濟(jì)基地,也是中國(guó)面向世界的窗口。因此,在酒店業(yè)的發(fā)展上也并不比上海、天津、北京等重點(diǎn)城市晚。

  1903年,今日仍佇立在哈爾濱中央大街的大公館1903酒店,被稱(chēng)作“哈爾濱歷史文化博物館”,45間客房充滿(mǎn)俄式風(fēng)情,坐擁全國(guó)僅有的兩部百年電梯的其中一部。

  10年后開(kāi)業(yè)的馬迭爾賓館,名字則取自俄語(yǔ),意為摩登時(shí)髦,酒店招待過(guò)宋慶齡、埃德加·斯諾、郭沫若等政要名流,著名的馬迭爾冰棍,也來(lái)自這一酒店。

  1909年開(kāi)業(yè)的長(zhǎng)春大和旅館,是當(dāng)時(shí)長(zhǎng)春最早的最新潮的近代旅館建筑,耗資巨大,也是長(zhǎng)春第一個(gè)有暖氣供暖、水沖廁所、電燈照明的旅館,設(shè)施頗為先進(jìn)。

  始建于1931年的遼寧友誼賓館,是遼寧省地方國(guó)賓館,曾用以接待政要及社會(huì)知名人士;1960年開(kāi)業(yè)的吉林省南湖賓館,則作為吉林省的國(guó)賓館,有著亞洲第一大園林式賓館的美譽(yù)。

  改革開(kāi)放后,東北高端酒店市場(chǎng)雖遠(yuǎn)不及北上廣等城市,但也邁開(kāi)了現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的腳步。香格里拉酒店就在1996年、1997年、1999年,分別在長(zhǎng)春、大連、哈爾濱,接連落下三子。

  此后,雖也有萬(wàn)豪、希爾頓、洲際、凱悅、萬(wàn)達(dá)等國(guó)內(nèi)外高端酒店集團(tuán)進(jìn)駐東北市場(chǎng),但相比起“關(guān)內(nèi)”,東北的高端酒店業(yè)始終不溫不火。

  不過(guò)相比起過(guò)去,最近幾年的東北酒店業(yè),正迎來(lái)一批新店,大有“冰雪消融”之勢(shì)。

  2021年11月,哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店于冰城松花江畔絢麗啟幕,作為東北地區(qū)的首家麗思,酒店不但刷新了哈爾濱這座城市奢華酒店新高度,還賦予了這座城市屬于自己的新形象與新理念。

  綠發(fā)集團(tuán)則計(jì)劃在大連金石灘黃金海岸沿岸打造4~5個(gè)高端品牌度假酒店,作為繼長(zhǎng)白山之外的東北第二大酒店集群,預(yù)計(jì)將囊括瑞吉、康萊德、威斯汀等高端酒店。

  此外,溫德姆酒店、悅榕鴻居酒店也將落下東北首店,君亭酒店集團(tuán)則在東北三省有5家酒店正在籌建中,包括查干湖君瀾溫泉度假酒店、長(zhǎng)白山和悅君瀾溫泉度假酒店、長(zhǎng)春朗天君瀾大酒店、長(zhǎng)白山北坡天池古街君瀾度假酒店、長(zhǎng)白山書(shū)院君瀾溫泉度假酒店等。

  據(jù)增長(zhǎng)會(huì)不完全統(tǒng)計(jì),東北區(qū)域在剛剛過(guò)去的12月,新開(kāi)酒店10家,同比上月增加了42%,連續(xù)兩月有所增長(zhǎng)。新開(kāi)酒店中,高端酒店4家。

  與留給大部分人的地區(qū)印象相似,東北酒店市場(chǎng)的發(fā)展是如同被“凍住”一般的緩慢。根據(jù)澎潤(rùn)數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)顯示,東北地區(qū)的連鎖品牌酒店規(guī)模十分有限,是國(guó)內(nèi)四大經(jīng)濟(jì)大區(qū)中連鎖品牌酒店數(shù)量最少的地區(qū),總數(shù)量不足西南地區(qū)連鎖品牌酒店總數(shù)的一半。

  某產(chǎn)權(quán)網(wǎng)交易負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)就曾提到,整個(gè)東三省酒店資產(chǎn)交易基本處于停滯狀態(tài),疊加疫情這幾年影響,東三省酒店存量現(xiàn)狀低于全國(guó)均值完全可以理解。

  這其中,高端酒店市場(chǎng)的發(fā)展“慢”得更為明顯。僅以2019-2020年兩年為例,東北的高端酒店開(kāi)業(yè)數(shù)量中,黑龍江4家、吉林6家、遼寧6家,這個(gè)數(shù)字,東部及中部熱門(mén)城市一年便可達(dá)到。

  據(jù)酒店之家APP統(tǒng)計(jì),東北三座省會(huì)城市中,長(zhǎng)春的高端酒店最少,哈爾濱最多,剩余城市中大連最強(qiáng),達(dá)到29家,甚至大幅領(lǐng)先長(zhǎng)春。這與大連靠海,并非典型東北氣候,帶動(dòng)更多旅游人數(shù)關(guān)系密切。同時(shí),大連也是遼寧唯一人均GDP過(guò)10萬(wàn)的城市,這影響著諸多高端酒店的選址判斷。

  而隨著滑雪熱興起,吉林白山市坐擁長(zhǎng)白山這一熱門(mén)景點(diǎn),吸引了萬(wàn)達(dá)、魯能在此打造酒店群,因此,在酒店數(shù)量上,頗為客觀,幾乎占據(jù)吉林全省高端酒店的大半。

  “發(fā)展緩慢”、“分布不均”都是東北高端酒店市場(chǎng)的“表”,由表及里,則是東北區(qū)域的已持續(xù)許久的產(chǎn)業(yè)與人口困境。

  于經(jīng)濟(jì)上來(lái)看,2022年中國(guó)城市GDP排名中,直到第29位,遼寧大連才以4.0%的增長(zhǎng),出現(xiàn)在榜單中,吉林長(zhǎng)春則排到了第40位,但在GDP增長(zhǎng)上,卻是-4.5%,除此之外,沈陽(yáng)、哈爾濱也在百?gòu)?qiáng)榜單之中,構(gòu)成了東北諸多城市中,唯四上榜的城市。

  于人口上來(lái)看,東北地區(qū)的諸多城市,大多也是典型的人口外流城市。對(duì)比第七次、第六次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù),沈陽(yáng)、長(zhǎng)春與大連,是東北三省僅有的3座人口凈增長(zhǎng)城市。而從凈減少幅度來(lái)看,前十名單之中,東北城市就占了9席。

  此外,于景點(diǎn)上來(lái)看,土地廣袤的東北并不缺乏風(fēng)景,卻缺乏對(duì)于景點(diǎn)的開(kāi)發(fā),甚至因?yàn)椤皷|三省”的緊密聯(lián)系,使得景點(diǎn)之間同質(zhì)化嚴(yán)重。冰雪旅游熱下,“滑雪場(chǎng)”被紛紛推出,如“雪鄉(xiāng)”一般的村莊也處處可見(jiàn),“早市文化”出現(xiàn)在每個(gè)旅游城市……更多時(shí)候,東北的旅游之美,反而來(lái)自于旅客的探索。

  經(jīng)濟(jì)與人口的掣肘,使得東北在旅游業(yè)發(fā)展也較為緩慢。疫情前的2019年,相比起廣東、江蘇、德信體育官網(wǎng)貴州、四川、山東、云南、浙江及廣西等省份旅游收入突破萬(wàn)億,東北三省卻只有千億。旅游業(yè)的發(fā)展,同樣影響著住宿業(yè),“緩慢”便由此而來(lái)。

  正如生命會(huì)尋找自己的出路,市場(chǎng)也是。如今,隨著東北旅游業(yè)的持續(xù)升溫,東北的高端酒店業(yè),也迎來(lái)了自己的“驚蟄”——春雷乍動(dòng),萬(wàn)物生機(jī)盎然。

  如今東北旅游的火熱,某一種程度上,融化了極北之地的堅(jiān)冰,也帶來(lái)了冰雪之下的新生。東北酒店市場(chǎng),或許將在這個(gè)最冷的時(shí)節(jié),迎來(lái)屬于自己的“復(fù)蘇”。

  冰雪,注定是東北繞不開(kāi)的話題,文化和旅游部公布的2023—2024冬季全國(guó)十大冰雪旅游精品線條來(lái)自東北的線路。

  不過(guò),盡管依托豐厚的冰雪資源,東北在冰雪游上仍算不上成熟,因此在相關(guān)的酒店發(fā)展上,也頗為有限,冰雪相關(guān)酒店,大多集中在長(zhǎng)白山、松花湖一帶。

  早在幾年前,就有媒體曾提到東北可效仿瑞士的冰雪旅游經(jīng)驗(yàn),打造屬于中國(guó)的“阿爾卑斯山”,這一提議,如今依然可行。

  19世紀(jì)六七十年代,滑雪運(yùn)動(dòng)在阿爾卑斯山上盛行,來(lái)自英國(guó)和當(dāng)時(shí)普魯士的游客到瑞士東部格勞賓登州滑雪和療養(yǎng),開(kāi)啟了瑞士的冬季旅游。乘著風(fēng)潮,一批度假酒店創(chuàng)立,憑借獨(dú)特的歷史人物與風(fēng)景,收獲了不少擁躉。

  2022年的數(shù)據(jù)顯示,瑞士冰雪旅游的收益約為80億美元(約合570億元人民幣),冰雪產(chǎn)業(yè)是瑞士經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。瑞士的采爾馬特鎮(zhèn)上,一半以上的房屋都是酒店、賓館和民宿。

  在近期的“爾濱盛情招待南方小土豆”的一系列視頻里,在過(guò)去并不十分知名的東北少數(shù)民族,也一一亮相。比如尤為神秘的、頭戴狍角帽的鄂倫春族,有著獨(dú)特漁獵文化的赫哲族,古老的使鹿民族鄂溫克族等。

  此外,位于遠(yuǎn)東地區(qū),東北的俄羅斯風(fēng)情、朝鮮族風(fēng)情,也能帶來(lái)諸多“異域感”。

  這也意味著,東北有著極為豐盛的本土地域精神可待挖掘,能夠?yàn)楦叨司频陰?lái)不一樣的風(fēng)貌。

  比如去年簽約凱悅臻選的哈爾濱敖麓谷雅酒店,其品牌理念和設(shè)計(jì)靈感,來(lái)自于東北鄂溫克族最遙遠(yuǎn)最神秘的支系——中國(guó)唯一的使鹿部落“敖魯古雅”,寓意著品牌唯自然而大美,因返璞而歸真的信念。

  主打俄式風(fēng)情的大公館1903酒店和馬迭爾賓館,也為旅客帶來(lái)非同尋常的住宿體驗(yàn)。

  在國(guó)內(nèi)的西南區(qū)域,“環(huán)線酒店”已發(fā)展得有模有樣。環(huán)線酒店,通常指的是串連起旅游環(huán)線的、屬于同一酒店集團(tuán)旗下的酒店群。

  比如中國(guó)第一個(gè)以環(huán)線概念去打造的酒店系列松贊,圍繞云南大香格里拉地區(qū)環(huán)線及東起麗江西至的茶馬古道滇藏線,打造了一系列以藏族文化為特色的環(huán)線酒店。

  東北地區(qū)的面積,占全國(guó)國(guó)土面積為15.3%,極為遼闊,游客要在有限的時(shí)間里,盡可能地看遍東北豐富的景色,并不容易,且需要極為周密的攻略,將交通、住宿一一囊括。

  環(huán)線酒店恰恰能串聯(lián)起東北的熱門(mén)景點(diǎn)與未經(jīng)開(kāi)發(fā)的小眾目的地,在滿(mǎn)足年輕一代旅行者意圖深度體驗(yàn)的“收集式打卡”需求下,也能助力酒店打開(kāi)更廣闊且深入的市場(chǎng),通過(guò)高品質(zhì)住宿,吸引高凈值旅游客群。

  相比起普通酒店,環(huán)線酒店能夠憑借統(tǒng)一的集團(tuán)化運(yùn)作優(yōu)勢(shì),將旅途基因與文化盡可能地呈現(xiàn)出來(lái),提供更完整、更多面的體驗(yàn)。

  東北,有著最為肥沃的黑土地,能夠滋養(yǎng)出豐饒,也能創(chuàng)造與眾不同的文化。冰雪初消,我們期待東北大地在“驚蟄”中蘇醒,譜出獨(dú)屬北地的“冰與火之歌”!